Home » Ricette per Pranzo » Pranzo della Domenica » Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche

Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche

Ricetta Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche di , Pubblicata il 7 Agosto 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Il semifreddo ai frutti di bosco e pesche è una preparazione saporita e versatile, adatta al pranzo o alla cena, facile da preparare. Le quantità indicate sono pensate per 6 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 0/5 · 0 voti
Vota la ricetta ▼
Nessuna Immagine

Il semifreddo ai frutti di bosco e pesche è un dessert freddo che piace ali amanti della frutta.
La ricetta si prepara velocemente e senza alcuna difficoltà.
Il risultato non vi deluderà.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche

Dosi per 6 persone

    • 500 g di panna fresca da montare

    • 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco

    • 100 g di zucchero

    • 2 pesche

    • 2 albumi

    • latte q.b

Come preparare il Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche

Preparazione
  1. 1
    Lavare le pesche, sbucciarle, tagliarle a pezzi ed eliminate il nocciolo.
  2. 2
    In un contenitore frullare le pesche con lo yogurt ed ammorbidire il composto con 2 cucchiai di latte.
  3. 3
    Montare la panna con 15 g di zucchero, dopo averla raffreddata in frigorifero per almeno un’ora.
  4. 4
    A parte, montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarvi, a poco a poco, 85 g di zucchero.
  5. 5
    Unire alla crema di yogurt la panna montata, poi incorporare anche gli albumi montati con un delicato movimento dal basso verso l’alto.
  6. 6
    Amalgamare dolcemente il tutto. Riempire uno zuccotto, sbattendolo piano per fare assestare il tutto.
  7. 7
    Coprire con la pellicola per alimenti e mettere a raffreddare nel freezer per circa 5 ore.
  8. 8
    Prima di servire, lasciare il contenitore a temperatura ambiente per 15 minuti.
  9. 9
    Capovolgere, quindi, lo zuccotto sul piatto di portata.
  10. 10
    Eliminare il contenitore e servire il semifreddo ai frutti di bosco e pesche.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 0/5 (0 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche

Scopri altre ricette simili a Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con frutti di bosco

Le ricette preparate con i frutti di bosco permettono di variare spesso il menu e di adattarlo alla stagione, al tempo disponibile e ai gusti di chi è a tavola. Se hai voglia di un primo diverso puoi provare il risotto ai frutti di bosco, mentre come altra proposta puoi provare la confettura di frutti di bosco. Puoi approfondire con tutte le ricette con frutti di bosco.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Frutti di Bosco

Altre Ricette con Pesche

Le più lette in Gelati

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Semifreddo ai Frutti di Bosco e Pesche.

Esplora anche:
GelatiPranzo della DomenicaRicette per PranzoSemifreddi

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su