Il semifreddo alla nutella è un gustosissimo dolce al cucchiaio, che si prepara velocemente.
Non necessita di cottura ed è il dessert ideale da gustare nelle calde serate estive.

17 Luglio 2008 /

Aggiornata il 3 Marzo 2020

Ricetta Semifreddo alla Nutella

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

120 g di zucchero, ½ litro di panna liquida, 3 tuorli di uova, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di Nutella.

PREPARAZIONE

Mettere la panna a gelare per circa un’ora nel freezer all’internodi una pentola di acciaio inossidabile.
A parte, sbattere la metà dello zucchero con i tuorli e montare la panna con lo zucchero rimasto.
Amalgamare il tutto, aggiungendo un paio di cucchiai di Nutella.
Alla fine, unire delicatamente lo zabaione di zucchero e tuorli.
Mettere nel freezer per circa tre ore.

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