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Semifreddo alla Nutella

Ricetta Semifreddo alla Nutella di , Pubblicata il 17 Luglio 2008, Aggiornata 17 Maggio 2025

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Pronta in 15 minuti

Il semifreddo alla nutella è un gustosissimo dolce al cucchiaio, che si prepara velocemente.
Non necessita di cottura ed è il dessert ideale da gustare nelle calde serate estive.

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“Vediamo come si fa il semifreddo alla nutella, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min più tempi di raffreddamento: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Come fare il Semifreddo alla Nutella

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI

120 g di zucchero, ½ litro di panna liquida, 3 tuorli di uova, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di Nutella.

PREPARAZIONE

Mettere la panna a gelare per circa un’ora nel freezer all’interno di una pentola di acciaio inossidabile.
A parte, sbattere la metà dello zucchero con i tuorli e montare la panna con lo zucchero rimasto.
Amalgamare il tutto, aggiungendo un paio di cucchiai di Nutella.
Alla fine, unire delicatamente lo zabaione di zucchero e tuorli.
Mettere nel freezer per circa tre ore.

Consigli per la riuscita
  • Aromi e dolcezza devono essere equilibrati nei semifreddi.
  • Lasciare assestare correttamente migliora la resa al servizio.
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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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