Semifreddo alla nutella

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INGREDIENTI

120 g di zucchero, ½ litro di panna liquida, 3 tuorli di uova, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di Nutella.

PREPARAZIONE

Mettere la panna a gelare per circa un’ora nel freezer in una pentola di acciaio inossidabile.
A parte, sbattere la metà dello zucchero con i tuorli e montare la panna con lo zucchero rimasto.
Amalgamare il tutto, aggiungendo un paio di cucchiai di Nutella.
Alla fine, unire delicatamente lo zabaione di zucchero e tuorli.
Mettere nel freezer per circa tre ore.

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