Ricetta Sorbetto ai Lamponi e ai Ribes di Redazione, Pubblicata il 20/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024
Il Sorbetto ai Lamponi e ai Ribes è uno squisito dessert alla frutta.
La preparazione è veramente semplice.
Basta miscelare il succo dei lamponi e dei ribes con uno sciroppo di z...
Il Sorbetto ai Lamponi e ai Ribes è uno squisito dessert alla frutta.
La preparazione è veramente semplice.
Basta miscelare il succo dei lamponi e dei ribes con uno sciroppo di zucchero.
Per completare, mantecare il sorbetto nella sorbettiera.
Categoria: Gelateria
La ricetta del Sorbetto ai Lamponi e ai Ribes è presente in queste raccolte:
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250 g di succo di lamponi, 250 g di succo di ribes, 1 bicchiere d’acqua, 225 g di zucchero a velo.
PREPARAZIONE A CALDO
In una casseruola mettere a riscaldare l’acqua, assieme allo zucchero.
Lasciare bollire lo sciroppo per 4 minuti.
Toglierlo dal fuoco e farlo, poi, raffreddare.
Mescolare lo sciroppo ormai freddo al succo di lamponi ed al succo di ribes.
Infine, versare il tutto nella sorbettiera.
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