SORBETTO AL GUSTO DEL RIBES NERO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di purea di ribes nero, il succo di ½ limone non trattato, 180 g di zucchero a velo.

PREPARAZIONE

Staccare i frutti dal grappolo e lavarli accuratamente sotto il getto dell’acqua corrente.
Asciugarli delicatamente e passarli velocemente al mixer.
Aggiungere alla purea ottenuta il succo del limone e lo zucchero a velo.
Mescolare accuratamente e versare la preparazione nella sorbettiera.
Seguire, quindi, le istruzioni del fabbricante.

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