SORBETTO AL PROSECCO

Ricetta-FraGolosi.it
Vota la Ricetta o il consiglio

INGREDIENTI

350 g di zucchero, 3,5 dl d’acqua, 50 g di zucchero a velo, un albume, 5 dl di prosecco.

PREPARAZIONE

Sciogliere sul fuoco lo zucchero nell’acqua.
Fare raffreddare.
Con la frusta, lavorando a bagnomaria, montare l’albume con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto consistente.
Aggiungere il prosecco allo sciroppo ormai freddo.
Unire i due composti.
Versare nella gelatiera.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here