Abbruciacchiare
Abbruciacchiare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Abbruciacchiare
Il verbo “Abbruciacchiare” ha il significato di:
- Bruciare leggermente, superficialmente.
- Esporre a fiamma moderata un volatile spiumato, al fine di eliminare la peluria rimasta.
