Acqua acidulata

    Nessuna Immagine

    Cos'è e Cosa Significa?

    Acqua acidulata
    Acqua alla quale viene aggiunto il succo di mezzo limone o un cucchiaio di aceto.
    Viene utilizzata per lavare o cuocere verdure ( per esempio i carciofi, i funghi…)

    Approfondisci con Ricette e Termini di Cucina

    ► Vai al Dizionario Gastronomico (dalla A alla Z)