Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Acqua acidulata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
L’Acqua acidulata è l’acqua alla quale viene aggiunto il succo di mezzo limone o un cucchiaio di aceto.
Viene utilizzata per lavare o cuocere verdure ( per esempio acqua acidulata per carciofi o per funghi…).
