Acqua di fiori d’arancio: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Acqua di fiori d’arancio" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Acqua di fiori d’arancio
Essenza profumata estratta dai fiori dell’arancio (chiamati “zagare”), lasciati in immersione in acqua per almeno 24 ore.
L’acqua di fiori d’arancio è utilizzata soprattutto nella pasticceria meridionale.

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