Aggrinzire: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Aggrinzire" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Aggrinzire
Rendere grinzoso.
Nel lessico culinario significa increspare una pasta per ottenere un effetto decorativo.