Aggrumare: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Aggrumare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Aggrumare
Si dice di un alimento o una preparazione che, rapprendendosi e addensandosi, forma dei grumi.
Sinonimo di rapprendere, raggrumare, coagulare.