Aglio svestito

Aglio svestito Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Aglio svestito
Spicchio d’aglio privato della pellicola prima dell’utilizzo.
Può essere adoperato intero, a lamelle o a pezzetti minuti ed è meno digeribile di quello non privato della pellicola.
Quando in una pietanza viene adoperato l’aglio svestito, esso rilascia un sapore è più intenso rispetto a quello dell’aglio vestito.

Dolci di Carnevale

Biscotti Maschere di Carnevale

I consigli più cliccati

Ricette più cliccate

Ricette Sorbetti

Sorbetto all'Arancia
Vai su