Al funghetto: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Al funghetto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Al funghetto
La locuzione “al funghetto” indica una pietanza (a base di melanzane, carciofi o altri ingredienti) cucinata con olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.