Alla Walewska

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    Cos'è e Cosa Significa?

    Alla Walewska
    Modo di preparare il pesce che prende il nome della contessa Maria Walewska, una delle amanti dell’imperatore Napoleone Bonaparte.
    Nella cucina francese è famosa la ricetta dei “Filets de sole à la Walewska”, filetti di sogliola alla Walewska.

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