Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Annata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Annata
Annata
Spazio che intercorre tra l’inizio e la fine di un anno intero.
Nel campo enogastronomico il termine è per lo più riferito al vino:
Vino d’annata: vino particolarmente buono, prodotto in un anno particolare.
Vino dell’annata: vino prodotto da uve dell’ultima vendemmia.