Annerimento: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Annerimento" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Annerimento
Il termine si riferisce ad alimenti che assumono un colore nero a causa di muffe o dell’azione di agenti chimici.