Attiéké

Attiéké Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Attiéké
L’Attiéké è una specie di couscous a base di manioca, molto diffuso in Costa d’Avorio, dove viene lavorato dalle donne.
Dopo l’essiccamento, viene esportato in tutta l’Africa ed anche in Europa.

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