Azzimo: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Azzimo" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Azzimo:
Il termine deriva dal greco “ἀζύμη” , senza lievito.
Particolare tipologia di pane non lievitato e scondito, che ancora oggi viene consumato dagli Ebrei in occasione della Pasqua.