Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Breakfast" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Breakfast
Il termine “breakfast” nasce dall’unione delle parole “break (pausa) e “fast (digiuno)”.
Propriamente significa “rottura del digiuno”.
È, quindi, la “prima colazione”, il primo pasto della giornata, che interrompe il digiuno notturno.
La tipica colazione italiana consiste in latte e caffè (spesso solo caffè), fette biscottate, pane con burro e marmellata oppure cereali.
Se viene consumata al bar, la colazione è composta da caffè ristretto (o cappuccino) con brioche o cornetto.
