Burro a ridotto tenore di grassi: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Burro a ridotto tenore di grassi" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Burro a ridotto tenore di grassi
La legge italiana ammette la commercializzazione di un burro a ridotto contenuto di grassi.
Essisi attestano all’incirca tra il 60 e il 62%.