Cacciagione

Cacciagione Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Cacciagione
Il termine “Cacciagione” è un derivato del verbo “cacciare”.
È un nome collettivo e generico che ha un duplice significato:

  • Insieme della selvaggina di cui si va a caccia o che è stata uccisa durante la battuta di caccia.
  • Per estensione: la carne della cacciagione.
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