Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Calice" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Calice
Il termine “Calice” deriva dal latino “calix” a propria volta derivato del greco “κάλυξ”, vaso da bere.
Il calice è un bicchiere svasato all’orlo, che si restringe nella parte inferiore.
Ha la forma di un tronco di cono e stelo sottile poggiato su una base circolare piatta.
Talvolta ha una forma leggermente bombata.
Si ritiene che l’invenzione del Calice risalga al Tardo Neolitico, quando già appare in Grecia ed in Sicilia.
