Carapace

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Carapace" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Carapace
Il termine “Carapace” deriva dallo spagnolo “carapacho”, di origine incerta.
In zoologia il carapace è:

  • Il rivestimento calcareo che riveste e protegge il cefalotorace dei crostacei.
  • La parte superiore del guscio osseo delle tartarughe.
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