Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Cartocciata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Cartocciata:
La quantità di un alimento che può essere contenuta in un cartoccio di carta (per esempio quante castagne, quanti pesci, quante ciliegie, etc.).
