Castagnaccio

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    Cos'è e Cosa Significa?


      Castagnaccio
      Dolce tipico della tradizione culinaria toscana.
      Si tratta di una torta preparata con farina di castagne, acqua ed olio.
      L’impasto viene, poi arricchito con uvetta e pinoli.
      Dolci simili, pur se con qualche variante, si preparano in Piemonte, Liguria ed Emilia.

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