Castagnaccio

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Castagnaccio
Dolce tipico della tradizione culinaria toscana.
Si tratta di una torta preparata con farina di castagne, acqua ed olio.
L’impasto viene, poi arricchito con uvetta e pinoli.
Dolci simili, pur se con qualche variante, si preparano in Piemonte, Liguria ed Emilia.

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