Centrifuga

Centrifuga Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Centrifuga
Elettrodomestico adoperato per estrarre il succo da verdure e frutta.
Con il suo movimento vorticoso consente, infatti, di separare la buccia dalla polpa di un frutto o la polpa degli ortaggi dalle fibre, depositando gli scarti in un apposito contenitore.

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