Cestello

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    Cos'è e Cosa Significa?

    Cestello
    Cestello forato, in acciaio inossidabile o in bambù, che si utilizza per la cottura a vapore.
    Esistono cestelli dal diametro fisso (per esempio quello in bambù) oppure cestelli pieghevoli in acciaio inossidabile, composti da una parte centrale fissa e una corona mobile, che si apre o chiude per adattarsi al diametro della pentola.

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