Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Cestello" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Cestello
Cestello forato, in acciaio inossidabile o in bambù, che si utilizza per la cottura a vapore.
Esistono cestelli dal diametro fisso (per esempio quello in bambù) oppure cestelli pieghevoli in acciaio inossidabile, composti da una parte centrale fissa e una corona mobile, che si apre o chiude per adattarsi al diametro della pentola.
