Cestello

Vota!
0/5 (0 Voti)

Cestello
Cestello forato, in acciaio inossidabile o in bambù, che si utilizza per la cottura a vapore.
Esistono cestelli dal diametro fisso (per esempio quello in bambù) oppure cestelli pieghevoli in acciaio inossidabile, composti da una parte centrale fissa e una corona mobile, che si apre o chiude per adattarsi al diametro della pentola.

0/5 (0 Voti)
« Torna al Dizionario Gastronomico