Citronette Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Citronette:
Emulsione a base di succo di limone ed olio.
Con lo stesso termine si indicano, però, emulsioni di olio e succo di altri agrumi (arance, pompelmi, lime,etc).
La citronette è indicata per condire verdure bollite, pesci o insalate.
I consigli più cliccati
Raccolte di Ricette
Ricette più cliccate
Ricette per Tipo di Cottura
▶ Acquista Prodotti Tipici Italiani |