Colabrodo: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Colabrodo" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Colabrodo
Utensile di cucina, di acciaio inossidabile o di plastica, dotato di un fondo a buchi molto fitti, che serve a trattenere residui di verdure, di carne e di ossa, quando si fa defluire il brodo.