Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Colorare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Colorare
Colorare
Il verbo assume significati diversi:
Rosolare un alimento a fuoco vivace, in modo da fargli acquisire un bel colore dorato.
Aggiungere dei coloranti naturali a delle preparazioni differenti (salse, creme, consommé…), in modo da dare loro colore.
