Colorare

Vota!
0/5 (0 Voti)

Colorare
Il verbo assume significati diversi:

  • Rosolare un alimento a fuoco vivace, in modo da fargli acquisire un bel colore dorato.
  • Aggiungere dei coloranti naturali a delle preparazioni differenti (salse, creme, consommé…), in modo da dare loro colore.
0/5 (0 Voti)
« Torna al Dizionario Gastronomico