Scopri il significato del termine Confettura extra nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Confettura extra
La confettura definita “extra” per legge deve contenere una percentuale di frutta che si attesta all’incirca sul 45%.