Corona: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Corona" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Corona
Metodo di disposizione di una preparazione sul piatto da portata, che lascia un vuoto in mezzo, in modo da riempirlo con alimenti di accompagnamento.