Crescere: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Crescere" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Crescere
Il verbo fa riferimento alla lievitazione.
Un impasto cresce, gonfia, aumenta di volume, grazie all’azione del lievito che, fermentando, lo rende morbido ed adatto alla produzione di dolci o di prodotti panari