Crosta

    Nessuna Immagine

    Cos'è e Cosa Significa?

    Crosta
    Strato superficiale, più o meno indurito, che si forma su un alimento per effetto naturale o sotto l’azione del calore.

    Approfondisci con Ricette e Termini di Cucina

    Consigli e Ricette che potrebbero interessarti:
    Termini Correlati del Glossario:
    ► Vai al Dizionario Gastronomico (dalla A alla Z)