D.O.C.

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    Cos'è e Cosa Significa?


      D.O.C..
      Acronimo che sta per “Denominazione di origine controllata”.
      È un marchio italiano utilizzato per certificare la zona di origine e di raccolta delle uve adoperate per la produzione del vino sul quale è apposto il marchio.
      Per esempio tra i siciliani sono D.O.C. i vini Alcamo, Faro, Malvasia delle Lipari, Mamertino, Moscato di Pantelleria, Salaparuta, etc.

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