Enologia

    Nessuna Immagine

    Cos'è e Cosa Significa?

    Enologia
    Il termine enologia deriva dal greco “oînos” (vino) e “logos” (discorso, studio)”.
    L’enologia è, dunque, la scienza che studia il vino dalle fasi della vendemmia fino all’imbottigliamento.

    Approfondisci con Ricette e Termini di Cucina

    ► Vai al Dizionario Gastronomico (dalla A alla Z)