Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Filtrare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Filtrare:
Passare un liquido attraverso un colino o un setaccio oppure un chinois, al fine da trattenerne le impurità o gli elementi solidi in esso contenuti.
