Fiore di sale

Fiore di sale Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Fiore di sale
Il fiore di sale è un tipo di sale grezzo prodotto nel nord della Francia e nella Bretagna meridionale.
La sua caratteristica principale è quella di non coprire il sapore del cibo su cui viene adoperato.
Si trova in vendita nei grossi Centri commerciali.

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