Flambare: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Flambare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Flambare:
Dal francese “flamber”, significa fiammeggiare, cioè cospargere una pietanza di liquore e darle fuoco.
È, dunque, un procedimento da utilizzare solo se adulti ed esperti.