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Flambare
Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Flambare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Flambare:
Dal francese “flamber”, significa fiammeggiare, cioè cospargere una pietanza di liquore e darle fuoco.
È, dunque, un procedimento da utilizzare solo se adulti ed esperti.
