Frizzante

Frizzante Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Frizzante
Participio presente del verbo “frizzare”, letteralmente “che frizza”.
Si dice di un liquido (acqua, vino, spumante…) che è effervescente e che provoca, nel berlo, una sensazione lievemente pungente.
Sinonimi: effervescente, gassato, spumeggiante,etc.

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