In potacchio Significato - Dizionario Gastronomico di FraGolosi

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "In potacchio" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

In potacchio
Denominazione generica di pietanze di carni o pesci cotti in umido, con intingolo finale molto brodoso.