Intingolo

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    Intingolo:
    Il termine intingolo indica un sugo nel quale è possibile intingere il pane.
    Più genericamente, l’intingolo è:

    • Il nome di ogni sugo, salsa o condimento liquido in cui si cuoce una pietanza.
    • La pietanza stessa preparata in un sugo, salsa o condimento liquido.
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