Kirsch

Kirsch Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Kirsch
Il Kirsch è un’acquavite ricavata dalle ciliegie.
Ha una gradazione alcolica che può arrivare ai 45°.
Si produce in Svizzera e nel Nord Europa.
Oltre che adoperato come liquore, il Kirsch entra nella composizione di molte ricette culinarie.

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