Lamellare Significato - Dizionario Gastronomico di FraGolosi

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Lamellare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Lamellare
Ridurre in lamelle.
Il verbo si adopera spesso con riferimento al taglio in lamelle molto sottili, nel senso della lunghezza, di mandorle e pistacchi.