Lardello

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Lardello" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Lardello

Lardello
Strisciolina di lardo, pancetta, prosciutto o altro, di dimensione da ½ a 1 cm di sezione, che si introduce in una carne magra per insaporirla e mantenerla morbida.

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