Luppolo

Luppolo
Il luppolo (Humulus lupulus) è una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Cannabaceae.
I fiori del luppolo sono utilizzati per la preparazione della birra.
Essi conferiscono alla bevanda l’aroma e il caratteristico sapore amaro.
Il luppolo funge anche da conservante naturale della birra, in quanto possiede proprietà antibatteriche.