Maizena: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Maizena" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Maizena:
La maizena è una farina bianca che si ottiene dalla lavorazione del granturco.
Viene chiamata anche “amido di mais”
La maizena non contiene glutine.
Può essere usata per preparare dolci o per addensare budini, creme o sughi.