Mantignon: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Mantignon" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Mantignon:
Taglio a quadretti minutissimi di verdure, destinate alla preparazione di zuppe e minestre.