Maritozzo

Maritozzo

• Dolce di pasta lievitata, condito con uva passa o con pezzetti di cioccolato e cotto in forno.
• Dolce di origini laziali, simile per consistenza ad un panino al latte, arricchito dopo la cottura in forno dall’aggiunta di panna montata.
  Costituisce la tradizionale colazione romana.