Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Marzapane" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Marzapane:
Impasto preparato con mandorle pestate, zucchero, acqua e vaniglia.
La pasta ottenuta si può modellare in varie forme.
La preparazione più famosa in cui si utilizza il marzapane è la celeberrima “Frutta martorana”, onore e vanto della pasticceria siciliana.
