Mélange

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Mélange" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Mélange

Mélange
Il termine deriva dal francese “Méler”, mescolare.
Indica:

  • Mescolanza di due o più ingredienti.
  • Caffè con l’aggiunta di panna montata, una specialità viennese.

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