Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Mélange" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Mélange
Mélange
Il termine deriva dal francese “Méler”, mescolare.
Indica:
Mescolanza di due o più ingredienti.
Caffè con l’aggiunta di panna montata, una specialità viennese.